Las enzimas son proteínas que catalizan las reacciones químicas en los seres vivos, acelerándolas generalmente.
Estructurales:
Forman parte de la piel, los huesos,
el cabello y los tejidos
conectivos, brindándoles soporte; ejemplos de este tipo son el alogeno y la queratina.
Contráctiles:
Afectan el movimiento de los seres
vivos. Los músculos están formado por proteínas contráctiles como la miosina, la
actina y la tubulina.De acción hormonal:
Son proteínas de comunicación química que permiten que en los organismos las células, los órganos o los sistemas funcionen de manera precisa, por ejemplo la insulina, que regula la oxidación de glucosa e los tejidos y también el nivel de ese azúcar en la sangre.
De transporte:
Llevan sustancias de un lugar a otro, por ejemplo la hemoglobina, que transporta oxígeno y bióxido de carbono.
Son proteínas de defensa que utiliza el cuerpo para eliminar o neutralizar sustancias extrañas.
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